Produktinformationen "Alb-Leisa Mehl (Linsenmehl)"

Unser Linsen-Vollkornmehl besteht zu 100% aus Alb-Leisa und kann als wertvolle Ergänzung in viele bestehende Rezepturen eingesetzt werden. So peppt es jeden Nudel- oder Pfannkuchenteig auf, es eignet sich aber auch für leckere Aufstriche, Dips, Suppen und Pürees. Probieren sie doch mal die leckeren Linsentaler, die mit unserem Alb-Leisa-Mehl sehr einfach hergestellt werden können.

Siegel:	Bioland

Alb-Leisa Mehl (Linsenmehl)

Lautertaler Alb-Feld-Früchte

500g

5,90 €

11,80 €* / 1 kg

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Unser Linsen-Vollkornmehl besteht zu 100% aus Alb-Leisa und kann als wertvolle Ergänzung in viele bestehende Rezepturen eingesetzt werden. So peppt es jeden Nudel- oder Pfannkuchenteig auf, es eignet sich aber auch für leckere Aufstriche, Dips, Suppen und Pürees. Probieren sie doch mal die leckeren Linsentaler, die mit unserem Alb-Leisa-Mehl sehr einfach hergestellt werden können.

Bereits seit 1985 werden auf der Alb wieder Linsen angebaut. Aus einem einzelnen Betrieb ist über die Jahre hinweg eine Erzeugergemeinschaft mit über 70 landwirtschaftlichen Betrieben geworden. Erfolggeheimnis dieser Bauern ist die klassische Alblinsen wieder ansässig zu machen und zu erzeugen in einer wahrlichen sehr guten Qualität. Und so lange ist das noch gar nicht her, denn erst im Jahr 2011 konnten die ersten Linsen der Sorte "die Kleine" wieder verkauft werden nachdem diese ein halbes Jahrhundert von der Oberfläche verschwunden war.

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