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Produktinformationen "Alb- Leisa Nudeln (Linsen-Dinkel-Nudeln)"
Unsere Linsen-Dinkel-Nudeln werden aus 50% Alb-Leisa Mehl und 50% Bio-Dinkelmehl von der Schwäbischen Alb hergestellt. Die Bioland Nudeln eignen sich hervorragend für eine gesunde und vegane Ernährung: Die Eiweiß-bausteine von Linsen zusammen mit denen von Getreide ergänzen sich zu einer vollwertigen Eiweißversorgung für den Menschen.
Siegel: Bioland

Alb- Leisa Nudeln (Linsen-Dinkel-Nudeln)

Lautertaler Alb-Feld-Früchte
400g 
4,50 €
11,25 €* / 1 kg

Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

Bioland Markenzeichen
Unsere Linsen-Dinkel-Nudeln werden aus 50% Alb-Leisa Mehl und 50% Bio-Dinkelmehl von der Schwäbischen Alb hergestellt. Die Bioland Nudeln eignen sich hervorragend für eine gesunde und vegane Ernährung: Die Eiweiß-bausteine von Linsen zusammen mit denen von Getreide ergänzen sich zu einer vollwertigen Eiweißversorgung für den Menschen.

Bereits seit 1985 werden auf der Alb wieder Linsen angebaut. Aus einem einzelnen Betrieb ist über die Jahre hinweg eine Erzeugergemeinschaft mit über 70 landwirtschaftlichen Betrieben geworden. Erfolggeheimnis dieser Bauern ist die klassische Alblinsen wieder ansässig zu machen und zu erzeugen in einer wahrlichen sehr guten Qualität. Und so lange ist das noch gar nicht her, denn erst im Jahr 2011 konnten die ersten Linsen der Sorte "die Kleine" wieder verkauft werden nachdem diese ein halbes Jahrhundert von der Oberfläche verschwunden war. 
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