Zubereitung
- Die Kartoffeln gut waschen oder schälen und achteln.
- In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit dem Öl und mind. 1 EL Wilde Karoffel Gewürz mischen. Nach Belieben kann mehr Gewürz verwendet werden.
- Auf ein Backblech geben und in den vorgeheizten Ofen bei 180°C Umluft mind. 30 Minuten backen. Zwischendrin immer wieder wenden.
Zu den Kartoffelecken passt wunderbar ein Steak. Aber auch ohne Fleisch ein wahrer Genuss mit dem leckeren Tomatenketchup.
Zutaten
- 1kg Kartoffeln
- 100ml Öl
- Wilde Kartoffeln Gewürz
- Tomatenketchup
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