Emanuel Kohler

Emanuel ist der Inbegriff von Käse, er liebt und lebt ihn. Dieses handwerkliche Geschick mit dem er die am morgen gemolkene Milch über den Tag hinweg verarbeitet und am Abend sind die Rohlinge zur Reifung bereit kommt immer seltener vor. Desto wichtiger ist es die handwerklich verarbeiteten Käse zu erleben und zu schmecken. Der Joghurt ist ein wahres Gedicht und man könnte sich reinlegen. So kann Regionalität zusammen mit Traditionshandwerk schmecken. Probiert es aus- es lohnt sich!

Zu den Produkten

Die Geschichte der Käseproduktion auf dem Kohlerhof wird gerade erst geschrieben. Erst seit gut zwei Jahren gibt es den leckeren Käse von Emanuel.

Kohlerhof

Vogt (Ravensburg)

Käse & Joghurt

Produkte vom Kohlerhof bei KUHSTALLGLÜCK

6 Produkte wurden gefunden

Kuhbert mit Schnittlauch

Inhalt: 0.14 kg | 23,57 € / 1 kg Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

3,30 €

Kuhmilch Camembert

Der Camembert ist einer der bekanntesten französischen Käse. Dank der cremigen Textur ist er perfekt, um ihn auf dem Brot zu verteilen.

Inhalt: 0.14 kg | 20,00 € / 1 kg Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

2,80 €

Kuhmilch Fruchtjoghurt

Der Naturjoghurt vom Kohlerhof wird komplett ohne Magermilchpulver und andere Pulverarten bzw. Zusatzstoffe hergestellt und ist daher aufwendiger in seiner Herstellung als herkömmlicher Joghurt. Dabei wird die Trockenmasseerhöhung des Joghurts auf natürliche Weise vorgenommen, was ein sehr zeitaufwendiger Schritt ist. Ebenfalls bleibt deutlich weniger Joghurtgewicht übrig, da die Molke abgetropft. Am Ende wird die aufwenigere Arbeit jedoch mit einem leckeren, natürlichen Joghurt belohnt!

Inhalt: 0.35 kg | 7,43 € / 1 kg Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

2,60 €

Kuhmilch Naturjoghurt

Inhalt: 0.35 kg | 5,43 € / 1 kg Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

1,90 €

Ziegenbert mit Schnittlauch

Inhalt: 0.13 kg | 31,54 € / 1 kg Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

4,10 €

Ziegenmilch Camembert

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Inhalt: 0.13 kg | 30,00 € / 1 kg Alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Lieferkosten

3,90 €